Voyage et tourisme

NB: Vous trouverez ci-dessous un tableau des emplois disponibles dans le secteur sélectionné. Nous continuons d’ajouter des détails à chaque emploi énuméré, y compris les tâches, l’expérience requise, les études suggérées, les cheminements de carrière possibles et le salaire annuel moyen.

Écrivain / photographe de voyage

Vue d'ensemble
Les écrivains et les photographes de voyage sont des spécialistes qui se rendent souvent dans des destinations lointaines pour créer des récits et des photos destinés au journalisme lié au tourisme. Ils peuvent être employés par des journaux, des magazines, des publications spécialisées, le gouvernement ou en tant qu'écrivains et photographes indépendants.

EXPÉRIENCE REQUISE
Un écrivain et un photographe de voyages doivent faire preuve de créativité et de compétences techniques. Pour un écrivain, les compétences techniques comprennent la maîtrise de l’informatique et l’utilisation du courrier électronique. Pour un photographe, les compétences techniques impliquent l'utilisation d'un appareil photo et d'autres équipements associés. En outre, les deux nécessitent de l'endurance physique pour voyager et de bonnes compétences en communication. Une expérience dans la recherche, l’interview et la rédaction de récits de voyage est un fond souhaitable pour un écrivain. Expérience en photographie est précieuse pour un photographe.

FONCTIONS
Recherchez un sujet, voyagez et explorez des destinations, menez des entretiens, rédigez et rédigez des articles avant la révision éditoriale (auteur uniquement), prenez des photos, identifiez / obtenez le consentement du sujet (photographe uniquement), développez et améliorez les photos (photographe uniquement), livrez des travaux, souvent par voie électronique.

ENSEIGNEMENT RECOMMANDÉ
Un diplôme / diplôme en journalisme est préféré pour les écrivains, et un diplôme / diplôme en arts visuels / photographie est préféré pour les photographes.

PARCOURS DE CARRIÈRE POSSIBLES
Assistant rédacteur, éditeur, directeur de la communication (écrivain), directeur artistique adjoint, directeur artistique, éditeur (photographe).

Conseiller en information touristique / touristique

Vue d'ensemble
Les conseillers en tourisme / informations touristiques constituent un lien important entre le visiteur et les prestataires de services. Ils travaillent dans des centres d’information, des bureaux gouvernementaux ou des bureaux d’associations et répondent aux questions concernant la région, l’histoire, les attractions et la météo. Une grande partie de leur temps est consacré à parler aux invités.

EXPÉRIENCE REQUISE
Les conseillers en information touristique / touristique ont besoin d’excellentes compétences en communication et de bonnes aptitudes pour le service à la clientèle. La connaissance des attractions, des événements et de la région est également requise. Les compétences utiles en matière de recherche et d’enregistrement, de vente et de manipulation de l’argent, d’inventaire et d’administration, ainsi que de gestion du temps sont également utiles. La connaissance d'une deuxième langue peut être utile, en particulier lorsque vous travaillez dans des régions où les voyageurs ne parlent peut-être pas la langue locale.

FONCTIONS
Répondre aux questions et fournir des informations spécifiques à la région ou au site, distribuer du matériel promotionnel, promouvoir les produits touristiques, encourager les visites nouvelles et récurrentes, collecter des informations et développer de nouvelles ressources, effectuer des tâches administratives, stocker et vendre des marchandises et gérer des transactions en espèces.

ENSEIGNEMENT RECOMMANDÉ
Un diplôme d'études secondaires est exigé. Un diplôme d'études collégiales ou une formation professionnelle en tourisme est préférable.

PARCOURS DE CARRIÈRE POSSIBLES
Superviseur du centre d’information touristique / touristique, directeur général régional.

Options de travail

Les emplois directement liés à votre diplôme incluent:

Emplois où votre diplôme serait utile comprennent:

N'oubliez pas que de nombreux employeurs acceptent les candidatures de diplômés de toutes disciplines, alors ne vous limitez pas aux emplois énumérés ci-dessous.

Prenez quelques minutes pour répondre au quiz Job Match et découvrir les carrières qui vous conviendraient.

Superviseur de centre d'information touristique

Vue d'ensemble
Les superviseurs des centres d'information touristique / touristique supervisent le fonctionnement quotidien d'un centre d'information touristique / touristique, assistent les visiteurs en leur fournissant des informations, supervisent le personnel et s'acquittent des tâches administratives. Ils remplissent souvent les mêmes tâches qu'un conseiller en information touristique / touristique, mais doivent partager leur temps entre ces tâches et les tâches de supervision de la planification, de la gestion des opérations et de la supervision du personnel.

EXPÉRIENCE REQUISE
Un superviseur des conseillers en information touristique / touristique doit avoir une expérience dans ce rôle ou dans le service à la clientèle. Une connaissance approfondie des attractions locales, des événements et des services touristiques est nécessaire, ainsi que d’excellentes compétences en communication, en administration et en gestion du temps. Une expérience de supervision ou de gestion est un atout.

FONCTIONS
Gérer les ressources humaines, telles que la planification et la formation du personnel, superviser les services d’information, résoudre les problèmes et répondre aux commentaires, effectuer des tâches administratives, rassembler des informations et développer de nouvelles ressources, utiliser les compétences de gestion d’entreprise.

ENSEIGNEMENT RECOMMANDÉ
Une formation postsecondaire, telle qu'un diplôme d'études collégiales ou un diplôme en tourisme ou en administration des affaires, est habituellement requise. Toutefois, l'expérience acquise en tant que conseiller en information touristique / touristique peut conduire à un poste à ce poste.

PARCOURS DE CARRIÈRE POSSIBLES
Directeur du centre d’information, directeur général régional.

Onglets primaires

La nourriture joue un rôle majeur dans les projets de voyage des vacanciers européens. Ils aiment faire l'expérience de la culture locale à travers sa cuisine authentique. L'interaction avec les habitants ajoute une touche authentique aux expériences culinaires. Les voyageurs européens aiment combiner le tourisme culinaire avec d'autres activités, comme des excursions aventureuses. La sécurité alimentaire est importante, ainsi que la durabilité. Internet est un facteur d'influence majeur. Toutefois, les voyagistes européens spécialisés restent un canal de réservation populaire.

Emploi

L'un des avantages les plus faciles à identifier est l'emploi que le tourisme apporte. Cela va des postes directement influencés comme les guides touristiques, le personnel des hôtels, les services de bus et les restaurants. Ce qui est formidable avec toutes ces entreprises, c’est qu’elles paient non seulement des salaires à leur personnel, mais s’approvisionnent en biens et en produits sur le marché local, ce qui stimule l’industrie locale. Ce qui est formidable avec le tourisme, c’est que les industries auxiliaires, telles que la vente au détail et la production alimentaire, en bénéficient également, même si cela n’est pas aussi évident pour les non-initiés que cela se produit principalement dans les coulisses. Pour une meilleure compréhension des principaux indicateurs macroéconomiques à prendre en compte dans une économie en bonne santé, consultez ce récent article.

L'expérience professionnelle

Il est relativement facile de trouver des opportunités de travail rémunéré à temps partiel dans le secteur des voyages et du tourisme, tant il est vaste et il existe de nombreux types d'établissements d'accueil et d'attractions dans tout le Royaume-Uni. La gamme de régimes de travail disponibles devrait permettre de combiner facilement le travail à temps partiel avec votre étude actuelle.

Le bénévolat peut aussi être une bonne option, surtout si cela signifie acquérir de l'expérience dans un domaine où les opportunités d'emploi sont rares.

De nombreux cours ont la possibilité de prendre une année en entreprise. Cela vous donne l’occasion de mettre en pratique vos travaux universitaires et de constituer un réseau de contacts dans l’industrie. Vous pouvez également envisager une expérience de travail d’été ou de travailler à l’étranger. Cela pourrait inclure le travail dans des parcs de vacances ou à thème, dans un complexe hôtelier ou dans des camps d’été.

Vous pourrez peut-être participer à un programme d’échange en passant un peu de temps à étudier à l’étranger pour obtenir votre diplôme. Envisagez de suivre des cours de courte durée pertinents, tels que TESOL ou TEFL, qui peuvent offrir des possibilités de travailler à l'étranger pour enseigner des compétences linguistiques en anglais.

Rechercher des stages et en savoir plus sur l'expérience de travail et les stages.

Formateur en tourisme

Vue d'ensemble
Les formateurs en tourisme utilisent leur expertise pour accroître le professionnalisme et les compétences des professionnels du tourisme. Ils travaillent dans des salles de formation, des chantiers et des écoles et ont une bonne compréhension de l’industrie du tourisme ainsi que des principes d’apprentissage des adultes et des techniques de formation. Ils peuvent travailler comme formateurs à contrat ou être employés par une entreprise pour gérer les besoins en formation continue.

EXPÉRIENCE REQUISE
Un formateur en tourisme doit posséder une expérience dans l’industrie, de solides compétences en communication et expression orale, une connaissance des principes d’apprentissage des adultes et d’excellentes compétences interpersonnelles. Une formation ou une expérience d'enseignement est souhaitable.

FONCTIONS
Planifiez les objectifs de formation et les plans des sessions, organisez des sessions de formation, répondez aux questions et aux commentaires, développez et gérez les évaluations, développez éventuellement un programme, un curriculum ou des activités d'apprentissage.

ENSEIGNEMENT RECOMMANDÉ
Un diplôme d'études collégiales ou universitaires est requis. Un certificat en éducation des adultes est avantageux. Les cours de formation des formateurs et les cours de prise de parole en public sont des atouts.

PARCOURS DE CARRIÈRE POSSIBLES
Développeur de programmes / programmes, responsable de la formation.

Augmentation des dépenses dans la communauté locale

Cela vient double. D'abord, vous avez l'argent qui est dépensé directement par les touristes dans l'économie. Pas seulement sur le tourisme, mais il y a une vaste gamme de besoins humains fondamentaux à acheter, tels que la nourriture, les vêtements, la coiffure, les services médicaux et les besoins de transport, qui doivent tous être satisfaits, ainsi que des souvenirs et des divertissements. À sa manière, le tourisme soutient le commerce mondial, sur lequel vous pourrez en apprendre davantage dans ce cours sur la nouvelle économie.

En plus de ce que dépensent les touristes, les recettes touristiques générées par les entreprises et les particuliers sont souvent réinjectées dans l'économie locale. Vous gagnez donc plus d’argent sur votre territoire grâce au tourisme, qui est également dépensé dans l’économie locale. C'est pourquoi les revenus du tourisme sont souvent qualifiés d'effets multiplicateurs, car un pourcentage important de chaque dollar gagné par les touristes est réintroduit dans l'économie, encore et encore. C'est l'effet multiplicateur. En fin de compte, plus les touristes gagnent d’argent, plus l’avantage économique est grand pour tout le monde.

Chercheur en tourisme

Vue d'ensemble
Les chercheurs en tourisme proposent des stratégies et des services d’étude de marché, d’analyse, de planification et de marketing aux entreprises liées au tourisme. Ils collectent, analysent et rapportent les résultats aux clients et peuvent avoir besoin de mener des études de recherche comparative et / ou de développer des profils socio-économiques. Les chercheurs sont employés par des gouvernements, des sociétés privées de conseil / recherche ou des associations professionnelles.

EXPÉRIENCE REQUISE
Un chercheur en tourisme doit avoir une expérience des études de marché ou du marketing, de solides compétences en communication verbale et écrite et d'excellentes compétences en recherche, analyse et planification. En outre, des connaissances en informatique et un réseau étendu de contacts sont utiles.

FONCTIONS
Fournir des services de recherche, d'analyse et de planification, identifier et recommander des opportunités de marketing, préparer des stratégies de marketing et de développement, répondre aux demandes de renseignements concernant les rapports, concevoir, développer et mettre en œuvre des projets, des événements, des campagnes, etc.

ENSEIGNEMENT RECOMMANDÉ
Un baccalauréat en économie, en commerce, en administration des affaires ou en administration publique est exigé.

PARCOURS DE CARRIÈRE POSSIBLES
Gestionnaire, dirigeant ou propriétaire / exploitant dans le secteur privé, chercheur dans un organisme gouvernemental.

1 . Description du produit

Le tourisme culinaire fait référence aux voyages dans lesquels la cuisine locale joue un rôle important. L'Association mondiale du tourisme de voyage (WFTA) définit le tourisme culinaire comme: la poursuite et la jouissance d'expériences uniques et mémorables en matière de restauration. Pour la plupart des destinations touristiques, la gastronomie joue un rôle stratégique dans leur image et leur marque.

La plupart des touristes culinaires s'intéressent à la culture gastronomique locale plutôt que gastronomique. Ceci relie le tourisme culinaire au tourisme culturel et d'aventure. La cuisine locale donne aux voyageurs un lien direct et authentique avec leur destination. Ils font l'expérience du patrimoine, de la culture et des habitants locaux au travers de la nourriture et des boissons. Les activités peuvent aller de la dégustation de plats et de boissons locaux à des expériences plus aventureuses et actives.

Exemples d’activités touristiques culinaires:

  • cuisiner avec les habitants
  • ateliers de cuisine
  • manger chez les locaux, dans les restaurants locaux ou dans les rues
  • dégustations de mets et boissons de fromages, vins, bières, spiritueux, etc.
  • circuits et circuits de restauration
  • collecter des ingrédients ou participer à la récolte locale
  • visiter des fermes, des vergers, des établissements vinicoles, des distilleries, des marchés alimentaires, des foires ou des festivals

Les touristes dépensent plus du tiers de leur budget de vacances en nourriture et en boissons - même jusqu'à 50%, lorsque la nourriture est le but principal du voyage! Bien sûr, tous les touristes ne basent pas leurs projets de voyage sur des intérêts culinaires, mais cela devient une motivation supplémentaire importante. Ceci est reflété dans les médias grand public, comme le magazine spécial "foodie travellers travellers" de Le gardien.

Diversification

En plus de donner de la prospérité à une économie, cela permet également à une économie de développer une nouvelle forme de revenu. Il s’agit d’une police d’assurance en cas de difficultés, car l’argent supplémentaire versé peut aider à soutenir les industries traditionnelles qui subissent des pressions financières. Ceci est particulièrement important pour les communautés qui dépendent d'une seule industrie ou dans lesquelles se trouve une concentration d'industries nuisibles à l'environnement, telles que l'exploitation minière ou la fabrication. C’est également important pour les communautés rurales, où les risques liés aux conditions agricoles et aux prix mondiaux des produits de base sont importants. Le tourisme permet à une communauté de diversifier ses sources de revenus et de s’appuyer moins sur un seul secteur.

Employeurs typiques

Le secteur des voyages et du tourisme comprend de nombreuses industries et sous-industries différentes, y compris des services tels que les voyages de détail, les bureaux de change, les voyagistes et les offices de tourisme. Il couvre également le transport de passagers, y compris les autocars, l'aviation, le rail et les voies navigables, ainsi que les attractions touristiques telles que les musées, les parcs d'attractions, les zoos et les sites du patrimoine.

Une variété de services d'hébergement entrent également dans cette catégorie, notamment les hôtels, les auberges de jeunesse et les parcs de vacances. Des conférences et des événements sont associés aux hôtels et aux activités principales de l’entreprise, offrant ainsi des possibilités d’emploi considérables toute l’année.

Officier exécutif - Marketing

Vue d'ensemble
La stratégie de marketing du ministère est une stratégie complexe de publicité, de promotion et de vente basée sur les conclusions de la recherche, toutes conçues pour maximiser la croissance des dépenses touristiques aux Bahamas, sous réserve que cette croissance soit répartie dans les îles et tout au long de l’année.

Mesures de santé et de sécurité

La santé et la sécurité sont importantes pour les voyageurs européens. Ils s'enquièrent souvent de la sécurité de leur destination. Une conduite particulièrement sûre peut être une préoccupation. Ils veulent connaître les qualifications de leurs chauffeurs et comment / quand l'équipement est testé. Les chambres malpropres et l'absence de détecteurs de fumée (ou défectueux) sont un inconvénient pour la destination. Cela pourrait entraîner de mauvaises critiques après leurs vacances.

  • Faites attention aux mesures de sécurité générales. Par exemple, les voyagistes devraient vérifier régulièrement les véhicules et l'équipement et engager des guides expérimentés qui connaissent la région. Les établissements d'hébergement devraient disposer de mesures de sécurité telles que des détecteurs de fumée, des extincteurs, des issues de secours, des kits de premiers soins et une assistance médicale 24h / 24.
  • Montrez les résultats des contrôles de sécurité et des licences à vos clients.

Infrastructure

Les revenus supplémentaires qui entrent dans une communauté profitent également au conseil municipal ou aux gouvernements. Cela signifie plus d'argent, ce qui permet de lancer ou de développer des projets publics. Cela signifie que l'infrastructure est améliorée, avec la construction de nouvelles routes, la création de parcs et l'amélioration des espaces publics. Les meilleures installations attirent plus de visiteurs, mais constituent un avantage fantastique pour les résidents locaux, en particulier lorsque les revenus sont suffisants pour construire de nouveaux aéroports, écoles et hôpitaux, qui contribuent tous davantage au développement économique. Sans une bonne infrastructure, les flux de biens et de services sont impossibles et les recettes du tourisme permettent de les soutenir.

Compétences pour votre CV

Les diplômés en voyages et en tourisme acquièrent des connaissances sur les produits, les structures et les activités de l'industrie du tourisme, notamment sur les voyagistes, les compagnies aériennes, les hôtels et les offices de tourisme.

En combinant études professionnelles et universitaires, vous vous familiariserez avec les relations entre les consommateurs et les prestataires de services touristiques, ainsi qu'avec les problèmes liés à la durabilité et à la responsabilité sociale dans le tourisme.

Le cours vous fournit également une gamme de compétences transférables, notamment:

  • direction
  • travail d'équipe
  • résolution de problème
  • compétences en communication, avec une forte orientation client
  • compétences informatiques
  • la capacité de recherche
  • capacités de présentation
  • la capacité de travailler dans les délais.

Responsable marketing

Vue d'ensemble
La stratégie de marketing du ministère est une stratégie complexe de publicité, de promotion et de vente basée sur les conclusions de la recherche, toutes conçues pour maximiser la croissance des dépenses touristiques aux Bahamas, sous réserve que cette croissance soit répartie dans les îles et tout au long de l’année.

Stabilité politique

La sécurité est importante pour les voyageurs européens, notamment parce que certains pays en développement sont politiquement instables. La plupart des voyagistes commerciaux n'offrent pas de vacances dans des pays que leur ministère des Affaires étrangères a déclarés dangereux. Cela a déjà entraîné une baisse des arrivées de touristes, par exemple au Mali, en Égypte et au Kenya.

  • Tenez les clients (potentiels) informés des modifications de la situation en matière de sécurité dans votre région. Vous pouvez le faire via votre site Web et votre personnel, par exemple. Soyez ouvert et honnête dans votre communication: expliquez quel domaine est sans danger ou dans quels cas la sécurité pourrait être un problème. Votre client dispose également de nombreuses sources d'informations.
  • Partagez les expériences de sécurité des clients sur votre site Web. Laissez-les écrire sur leur sentiment de sécurité, car les gens attachent de l'importance à l'expérience des autres voyageurs.
  • Si votre région est "peu sûre", les voyagistes commerciaux ne s'y rendront probablement pas. Dans ce cas, concentrez-vous sur les organisations de volontaires et les voyageurs individuels. Vérifiez le statut actuel de votre pays en matière de sécurité sur les sites Web des ministères des Affaires étrangères des pays cibles (Irlande, Royaume-Uni, etc.).

Avantages sociaux

En plus des revenus, le tourisme offre d’énormes avantages culturels. Cela peut être une source de fierté pour les communautés locales et leur permettre de regarder leur histoire et leur patrimoine culturel et de développer leur propre identité communautaire. Cela aide les résidents locaux à maintenir leurs traditions et leur culture, tout en les mettant en valeur pour tous les visiteurs. Cet avantage du tourisme est ce qui a sauvé de nombreux sites du patrimoine local de la destruction, en plus de donner aux touristes un merveilleux aperçu des modes de vie locaux. Le tourisme peut aider à préserver l’histoire d’une région qui risque de se perdre.

Flexibilité et variété d'activités

En voyage long-courrier, les voyageurs culinaires européens recherchent généralement des expériences variées. Ils combinent des expériences culinaires avec des activités culturelles ou aventureuses, par exemple. Des itinéraires flexibles leur permettent de tirer le meilleur parti de leurs vacances. Les voyageurs ayant un style de vie spécifique aiment l'inclure dans leurs vacances. Par exemple, pour les clients axés sur le bien-être, vous pouvez combiner des activités de bien-être avec des expériences d'aliments sains.

  • Fournir des options pour combiner des expériences culinaires avec d'autres activités.
  • Soyez flexible dans votre offre, avec des produits et des services sur mesure. Donnez à vos clients la possibilité de créer leur propre package.

Commis aux ventes au détail

Vue d'ensemble
Les commis des ventes au détail vendent ou louent une variété de biens et de services dans des magasins et d’autres commerces de détail. Ils peuvent travailler dans des magasins indépendants ou dans des points de vente au détail en raison de leur affiliation avec une entreprise d'un autre secteur du tourisme. Les tâches principales de ce poste sont axées sur les compétences en matière de service à la clientèle et de gestion des espèces, mais d’autres tâches concernent l’affichage des marchandises, le traitement des retours et l’assurance générale que le magasin est rangé et organisé.

EXPÉRIENCE REQUISE
Une expérience du traitement de l'argent et de bonnes aptitudes à la communication sont requises pour ce poste, de même qu'une attitude et une apparence professionnelles. L’expérience du service à la clientèle, la gestion des stocks et les compétences en affichage sont utiles, de même que l’expérience de la vente au détail.

FONCTIONS
Accueillez les clients et offrez leur assistance, suivez les procédures établies de traitement des espèces, fournissez des informations sur les produits et services, conservez des archives, gérez les commentaires des clients, les réclamations et les demandes, préparez la marchandise pour la présentation.

ENSEIGNEMENT RECOMMANDÉ
Un diplôme d'études secondaires est préférable.

PARCOURS DE CARRIÈRE POSSIBLES
Superviseur, responsable, responsable de la chaîne de distribution, propriétaire / exploitant.

Avantages environnementaux

De nombreux opérateurs touristiques se différencient de leurs homologues en proposant des circuits et des forfaits à caractère environnemental et en soutenant la conservation de la région. Cela aide à la fois l'environnement à faire face à l'afflux de touristes, mais aide également à développer une solide réputation pour l'opérateur touristique. En tant que voyageur, n'oubliez pas de respecter les lieux que vous visitez et de toujours les laisser tels que vous les avez trouvés. L'un des meilleurs moyens de pratiquer ce cours est de devenir un photographe de voyage expert. Vous pourrez ainsi garder tous vos souvenirs en mémoire, tout en ne laissant que vos empreintes de pas.

Une étude plus approfondie

Une formation interne spécifique est probablement disponible dans l'industrie et est souvent encouragée à améliorer les perspectives de promotion et la connaissance de problèmes particuliers.

Les études de troisième cycle pertinentes dans ce domaine comprennent des cours mettant l’accent sur les compétences en gestion, en particulier dans des domaines tels que le tourisme international, l’hôtellerie, le patrimoine et la durabilité. Des cours de troisième cycle dans des domaines spécialisés tels que l'écotourisme ou le développement rural peuvent également être utiles.

Les sujets d’affaires généraux tels que le marketing ou les ressources humaines peuvent être pertinents et s’appliquer à diverses disciplines.

Pour plus d'informations sur les études et pour trouver un cours qui vous intéresse, voir Master et chercher des cours de troisième cycle en tourisme, hôtellerie et gestion d'événements.

Directeur des ventes de l'industrie du voyage

Vue d'ensemble
Un responsable des ventes de professionnels du tourisme est chargé de promouvoir une destination auprès des agences de voyage et des agences de voyage. Les agences gouvernementales, les sociétés privées de conseil et de recherche et les associations professionnelles emploient toutes ces personnes. Ils peuvent voyager fréquemment, explorer de nouvelles destinations et découvrir des attractions touristiques.

EXPÉRIENCE REQUISE
Doit avoir une connaissance approfondie des produits de voyage de destination, de leur potentiel et de leur position sur le marché. Posséder également une expérience dans le secteur gouvernemental, des entreprises, du tourisme ou des voyages, une expérience en marketing, en promotion ou en développement des affaires, ainsi que des compétences en recherche, en analyse et en planification. Des aptitudes à la vente sont requises, de même qu'une expérience en gestion ou en supervision. De solides compétences en communication verbale et écrite et des compétences avérées en gestion financière sont également nécessaires. L’expérience souhaitée comprend le développement et la gestion de campagnes ou de promotions. En outre, un réseau étendu de contacts est bénéfique.

FONCTIONS
Utiliser des compétences administratives, utiliser des compétences en vente et en marketing, utiliser des compétences en gestion financière, assister à des salons de voyages et organiser des visites de familiarisation.

ENSEIGNEMENT RECOMMANDÉ
Un diplôme universitaire ou un diplôme d'études collégiales en tourisme, en affaires, en marketing, en communication ou en administration publique est habituellement exigé.

PARCOURS DE CARRIÈRE POSSIBLES
Exécutif, propriétaire / exploitant.

Que font les diplômés en voyages et en tourisme?

Trois des quatre principaux emplois occupés par des diplômés du Royaume-Uni sont ceux de directeur et organisateur de conférences et d'expositions, d'associé en marketing, professionnel et agent de voyages.

DestinationPourcentage
Employé74.9
Une étude plus approfondie7.9
Travailler et étudier4.4
Sans emploi6.6
Autre6.1
Type de travailPourcentage
Marketing, relations publiques et ventes20.6
Commerce de détail, restauration et bar15.8
Commis de secrétariat et numériques12.2
Gestionnaires9.8
Autre41.6

Découvrez ce que font les autres diplômés six mois après avoir terminé leurs études dans Que font les diplômés?

Données sur les destinations des diplômés de l'Agence de statistiques sur l'enseignement supérieur.

Écrit par les rédacteurs d'AGCAS

Opportunités

Le fait d'introduire des touristes dans une communauté lui donne une nouvelle vie et crée des opportunités pour les entrepreneurs d'établir de nouveaux services et produits, ou des installations qui ne seraient pas durables en se basant uniquement sur la population locale des résidents. Les touristes sont tous des clients potentiels et, avec la bonne approche, peuvent être ciblés dans une stratégie commerciale qui permet un succès fantastique.

Il ne fait aucun doute que le tourisme est fantastique pour une communauté locale. Lorsque vous voyagez vous-même, la clé est de rester un touriste durable, de toujours agir pour soutenir la diversité culturelle du lieu que vous visitez et de participer à des activités qui ajoutent de la valeur à la communauté locale. Ne faites jamais rien qui détériore l'environnement et soutenez les établissements locaux et communautaires qui constituent le cœur de l'industrie touristique locale. Ce cours est formidable pour vous apprendre les ruses des meilleurs voyageurs et vous serez un jet-seteur soutenant les économies locales du monde entier en un rien de temps!

Tourisme culinaire délibéré

Environ la moitié des touristes gastronomiques le sont délibérément. Ce sont généralement des personnes avec:

  • milieu socio-économique plus élevé
  • revenu moyen à élevé
  • grand intérêt pour la culture (alimentaire)
  • fort désir de voyager
  • grand intérêt pour les questions sociales et environnementales

L'expérience et l'apprentissage de la cuisine locale constituent leur objectif principal. Ils consacrent environ 50% de leur budget de vacances à des activités culinaires. Ce groupe apprécie le côté social de la nourriture et des boissons. Ils aiment interagir avec les habitants dans le cadre de leurs activités culinaires et s'intéressent à la culture culinaire locale authentique. Les touristes gastronomiques délibérés se soucient également des origines de leur nourriture et de leur durabilité.

  • Insistez sur l'authenticité des expériences culinaires que vous proposez.
  • Offrir des forfaits avec une grande variété d'activités culinaires. Inclure les interactions avec les habitants.
  • Développer des itinéraires avec un thème culinaire spécial.
  • Promouvez vos produits comme une expérience plutôt que comme une simple activité.

Comment faire du marketing vidéo dans les entreprises de tourisme?

Saviez-vous que la plupart des gens préfèrent la vidéo à la lecture? En outre, les plates-formes de médias sociaux ont commencé à privilégier le contenu vidéo, faisant du marketing vidéo dans le tourisme un élément important de tout mix marketing moderne. Les vidéos sont devenues rapidement un contenu multimédia populaire, en particulier sur les médias sociaux. Les vidéos ont un potentiel de trafic important et permettent de convertir les clients si vous le faites correctement. Vous pouvez augmenter la visibilité de votre entreprise et attirer plus de clients avec le marketing vidéo.

Si vous pensez qu'il est trop difficile de faire des vidéos, voici quelques suggestions: quelqu'un d'autre pourrait le faire pour vous ou vous pourriez apprendre à le faire vous-même. Il n’est pas nécessaire que le projet soit coûteux, mais des vidéos de haute qualité peuvent être plus viables. C'est un peu effrayant de passer devant la caméra, mais le tourisme est une activité humaine à humaine et cela en vaut vraiment la peine.

Photo de Robin Noguier sur Unsplash

Lorsque vous songez à faire du marketing vidéo dans le tourisme, tenez compte au moins des aspects suivants:

  1. Pensez à un objectif clair pour la vidéo

Plus l'objectif est clair, plus il est clair de faire et de regarder. Il peut y avoir plusieurs types d’objets: vous pouvez créer une vidéo pour présenter votre marque, faire connaître vos valeurs et renforcer la confiance et la notoriété, ou bien vous pouvez réaliser une vidéo uniquement à des fins de divertissement. N'oubliez pas de prendre en considération à quel stade se trouvent les clients atteints: cherchent-ils toujours une source d'inspiration (phase préalable à l'achat) ou comparent-ils déjà et décident-ils, par exemple, du service qu'ils sont disposés à acheter?

  1. Faire différents types de vidéos

Essayez de faire un type de vidéo différent à des fins différentes. Vous pouvez faire une visite virtuelle et emmener les téléspectateurs avec vous, par exemple dans vos installations ou vos activités. Lorsque vous donnez un coup d’œil à vos clients à l’avance, ils peuvent être convaincus de vos services et vouloir les expérimenter par eux-mêmes. Les vidéos augmentent la confiance car elles transmettent beaucoup d'informations.

  1. Publiez-le au bon endroit et au bon moment

Publiez la vidéo sur les plateformes et les canaux où se trouvent vos clients. YouTube et Facebook au moins sont les plates-formes vidéo les plus courantes à l'heure actuelle. Aussi, pensez au timing. Publiez la vidéo lorsque la plupart des gens sont en ligne pour obtenir les meilleurs résultats. Et pas n'importe qui, mais votre public cible.

  1. Rendez-le utile pour tous

Vous pouvez créer une vidéo dans laquelle vous répondez aux questions fréquemment posées (FAQ) ou éduquer vos futurs clients en vous adaptant à votre destination, en vous enregistrant sur le comptoir libre-service ou en pagayant en toute sécurité sur le stand up paddle ( SUP) conseil.

Essayez de nouvelles choses comme des vidéos à 360 °, de réalité virtuelle (VR) ou de réalité augmentée (AR), utilisez des drones ou d’autres technologies. Et plus important encore, faites rire vos téléspectateurs ou au moins leur sourire. Tout le monde a besoin d'un peu de plaisir à leurs jours.

Surtout si vous n'êtes pas familier avec la technologie, vous pouvez demander à un blogueur vidéo, par exemple, de présenter votre entreprise de manière intéressante. Choisissez l'influenceur qui a le public qui pourrait également être intéressé par votre entreprise. Un bon influenceur peut avoir un grand pouvoir pour augmenter vos marchés. Même avec d'autres réseaux!

  1. Créer et raconter des histoires

Les histoires fonctionnent toujours pour les gens. Faites une histoire à laquelle les gens peuvent s'identifier, la vidéo qui rend le spectateur émotif ou inspiré. Répondez aux besoins et aux désirs de vos clients et rendez la vidéo attrayante et vos services irrésistibles. Vos téléspectateurs penseraient donc: «Je dois y aller et je dois en faire l'expérience!». Mais quand même, soyez réel, vous devez répondre à leurs attentes. Il est facile de parler de faits, mais les touristes choisissent en fonction de leurs sentiments.

Photo par rawpixel sur Unsplash

Quoi d'autre? Voir les bons exemples ci-dessous:

Vinkare est un blogueur vidéo finlandais et un influenceur avec près de 150 000 abonnés sur YouTube. Il utilise toujours les dernières technologies et peut faire de belles figures avec. Ceci est une vidéo marketing utile et amusante de la ville de Sastamala.

Pour les lecteurs étrangers, voici un autre exemple. C'est un contenu vidéo inspirant en premier lieu. Il introduit les parcs nationaux aux États-Unis.

La dernière vidéo est un bon exemple où l’industrie du tourisme répond aux questions des clients, fait des merveilles et donne des conseils aux familles du parc Disney.

Merci d'avoir lu. J'espère que vous avez des idées pour votre propre marketing de contenu et de marketing vidéo dans le tourisme.

Cherchez-vous un programme de maîtrise en affaires axé sur le tourisme international? Le programme de marketing et de gestion du tourisme de l’Université de l’Est de la Finlande offre aux étudiants une licence, une expérience d’apprentissage unique et une recherche de nouvelles compétences et connaissances pour développer l’industrie du tourisme de manière durable. Pour en savoir plus sur le programme, consultez www.uef.fi/tmm.

Tourisme Marketing and Management pour commencer à étudier les touristes extraterrestres

Aujourd'hui est un excellent jour pour lancer notre nouvelle mission: nous allons maintenant nous concentrer sur la manière de rendre notre monde plus hospitalier pour les touristes extraterrestres. Il y a eu des observations concrètes d'OVNIS depuis des décennies, suggérant clairement que nous sommes constamment visités par des extraterrestres.

En 2017, au sein du programme de marketing et de gestion du tourisme, nous avons commencé à former des étudiants de troisième cycle à l'Université de la Finlande orientale dans le but d'améliorer le tourisme. Cependant, à la suite de réunions de stratégie récentes, nous avons identifié un flux de recherche encore plus important.

Touristique culinaire opportuniste

Environ un quart des voyageurs gastronomiques sont des touristes gastronomiques opportunistes. Les membres de ce groupe aiment goûter à la cuisine locale. Ils recherchent activement des expériences culinaires, mais ont une autre raison principale de leur voyage. Relatively accessible culinary activities like visiting a market suit them well.

They may also want to participate in more intensive activities that fit their plans. For instance, adventure travellers can try out adventurous culinary experiences. Adventure travel packages tend to be more popular if they include culinary experiences.

  • Develop general packages that include optional culinary components.
  • Invest in on the spot promotion to reach opportunistic culinary tourists. For example, spread leaflets in hotels or restaurants.

Accidental culinary tourist

Another quarter of culinary travellers are accidental culinary tourists. They aren’t considered ‘serious’ culinary tourists, like the other groups. These travellers don’t seek out culinary activities: they participate simply because these activities happen to be available. You can inspire them to join on the spot.

  • For tips, see ‘opportunistic culinary tourist’.

Popular culinary tourism destinations

Popular culinary tourism destinations include:

  • Define your local food culture’s unique aspects. In your marketing, emphasise those elements that tourists cannot find in competing countries.
  • If your destination has already established a culinary image, use this. Develop products that connect to your destination’s theme.

Unique and authentic experiences

Culinary tourists are looking for something unique and authentic. They are interested in the typical local food culture of their destination. In recent years, authenticity has become a major factor in tourism. This is not expected to change any time soon.

  • Develop unique experiences that European culinary tourists cannot find elsewhere.
  • Emphasise this uniqueness in your marketing.

Interaction with locals

European culinary tourists like to interact with local people. Think of eating at local people’s homes or helping with the harvest, like picking grapes in Argentina or harvesting olives in Jordan. Participating in cooking workshops run by locals is also popular. This trend towards interaction with locals is expected to continue in the coming years.

  • Include interaction with locals in your product/service offering. For example, offer a visit to a local food market or festival, opportunities to help with the harvest, local cooking workshops, or more adventurous activities like foraging with locals.

Peer-to-peer dining

Peer-to-peer dining experiences are becoming increasingly popular. This is related to the trends of authentic experiences and meeting locals. Consumers can offer dining arrangements to other consumers via websites like EatWith and Traveling Spoon. The interest in these types of peer-to-peer experiences seems to be structural.

  • Collaborate with individual dining arrangement providers to diversify your offer.

Experiences and digitalization – where are we going?

It’s all about experiences these days, isn’t it? They are constantly discussed in the field of tourism, and with other industries as well, but do we actually know what it is about the idea of expérience that in the end intrigues the customer enough to make a purchase decision?

No, we cannot know that. Pourquoi? Because experience is a subjective, individual and very unique concept. No one experiences a product or service the same as their peers. Someone might not even feel as though they have received any kind expérience from a service or product which might have been completely transformational for someone else. So, how do we market experiences, if we cannot guarantee that there is even going to be an expérience to have? Can we enhance the experiences with tools provided by digitalization?

We must know our customer segment and what they are searching in their travels in order to understand how they might see the meaning of experience. Finding the customers ready to receive those experiences and even pay for them is not probably going to be difficult as marketing online develops, and it gets easier to attract bigger masses or find the niche market inside those masses that want your products.

Sustainable and organic

European culinary tourists value sustainability. They are interested in where their food and drink comes from and value local products.

A related niche market is organic culinary tourism, especially among Western European culinary tourists. Offering organic options may give you a competitive advantage. For instance, Georgia has developed a popular niche market for organic wine tourism. As the European organic market continues to grow and tourists extend this lifestyle to their holidays, sustainable and organic culinary tourism is expected to thrive.

  • Incorporate sustainable and environmentally friendly practices, like working with local products, responsible waste management, water-saving taps and showers and/or using solar power.
  • For more information and best practices, see the UNESCO World Heritage Sustainable Tourism Toolkit. In addition, see our study on the need for sustainable suppliers.
  • Promote your concern for sustainability in your marketing.
  • Accommodation providers can encourage their guests to act responsibly, for example by using less water, energy or paper towels. For more information, see wikiHow’s How to Create a Green Hotel and Global Stewards’ tips for green accommodation.
  • Consider your organic options. For instance, using organic products or offering visits to organic wineries and farms.
  • If you offer organic products/services, make sure to highlight them. You can submit your details to organic tourism websites like Organic Holidays and Organic Travel.

Food and travel in the media

Cooking programmes are immensely popular, both on television and online. From baking shows to professional competitions to food travel programmes, they introduce European viewers to different and exciting food and drink cultures. This inspires people to travel abroad and experience local cuisines for themselves. Some may even like to get involved and follow a traditional cooking workshop.

  • If possible, advertise your culinary tourism product or destination around food (travel) television programming.
  • Study your options for advertising or cooperating with food travel vloggers/bloggers, such as Migrationology and Eat Your World. For more information about travel blogging, see our study on how to start a travel blog.

Increasing use of online research

European culinary tourists increasingly research and plan their trip online. To gather information and share experiences they use:

  • peer review sites, like TripAdvisor and Zoover
  • travel forums, like Lonely Planet’s Thorn Tree forum
  • social media, like Instagram, Facebook, Twitter and YouTube

Online research is a trend that has increased exponentially over the past five years. Although growth has peaked, the use of Internet to research tourism will continue to increase. It is predicted to remain the most important research channel for years to come.

Make sure to show European culinary tourists the experience you can offer them. Visual media like photos and videos are useful tools in this regard. Sharing pictures of food on social media is very popular. This makes social media especially relevant to culinary tourism. Pictures of food can motivate people to visit new places.

  • Maintain a strong Internet presence and online marketing strategy, including social media.
  • Use photos and videos to bring your story alive. For more information, watch this webinar series on visual communication in adventure travel by the Adventure Travel Trade Association (ATTA) and Libris.
  • Use current customers as ambassadors for your company and area. Encourage them to share their experiences and visuals on social media, to write blogs and to review your company.
  • For more information, see our 10 tips for online success with your tourism company.

For more information, see our study on European tourism market trends.

Food safety and hygiene

Safety is of course very important in tourism. For culinary tourism, food safety is especially relevant. European tourists expect you to prepare their food safely and hygienically, using clean water and hygienic trash disposal methods for example. The ISO 22000 family of International Standards addresses food safety management. These standards are voluntary, but you can use them for information on common food safety requirements.

  • Make sure that you know the main (potential) food concerns for your destination. Be aware of the specific food safety needs and challenges.
  • Culinary experience providers should be educated on food safety. You also need to educate your staff on these practices.
  • Study the ISO standards on food safety and use them to maximise your performance.
  • For more information and useful checklists, see Healthy Tonga Tourism’s Guide to Food Safety and Hygiene for Tourist Accommodation Businesses.

In addition, there are some voluntary standards for niche markets in culinary tourism.

3 easy ways to make online customer experience better in tourism

As technology develops it is necessary for tourism businesses as well as businesses, in general, to think about how they can improve online customer experience. There is a lot of talk about if technology will replace human interaction, but actually in business purposes technology can help make customers happier. Although we have to remember that to do so, it has to be done correctly and enhance the customer experience rather than make things more complicated.

Our class was brainstorming to find out how technology can delight customers in tourism businesses. We discovered a lot of different ways, but there were three that stood out the most for all of us: easily accessible information, photos & videos, and helpful marketing.

Culinary travel professional certification

The World Food Travel Association offers a Certified Culinary Travel Professional programme. This is a voluntary certification for tour operators and other travel entrepreneurs. Although European tour operators do not require this certification, it may give you a competitive advantage. You will have to complete a training course to become certified.

  • Consider applying for the culinary travel professional certification. This shows European tour operators you are a reliable partner.
  • If you are certified, promote this clearly. Use the customised logo on your website and other promotional materials.

Voluntary adventure tourism safety standards

For more adventurous culinary experiences, three ISO standards support safe adventure practices: 21101, 21102 and 21103. Additionally, some countries have their own voluntary standards. For instance, BS 8848 in the United Kingdom.

  • Study the ISO standards on adventure tourism. Use them to enhance your safety performance.
  • Check for possible voluntary standards in your target markets.

Easily accessible information

When planning a holiday or booking activities, one of the biggest things is that the information is comprehensive and easily found. Tourism companies should focus more on the content of their website as it is the main source of information for customers. This means that the navigation should be clear and there should be information available about everything the company is offering. Especially for tourism companies, online booking is one thing that will make customers happier as well as the possibility to give feedback online. Easier the information search process is the happier the customer gets.

Photos & videos

We all know the saying “a picture tells more than a hundred words”. This should be kept in mind when marketing your products or services. Photos and videos can increase the trust as well as the satisfaction of customers when they match with reality. As an example, if a hotel has a gym, but they have no pictures of it, the hotel might seem a bit shady for the customers. But then again, you should not use pictures or videos that are much better than the reality, as the reality will then disappoint the customers. It’s also good to remember that high-quality photos and videos are also quite nice to watch, and they easily caught the eye in social media.

World's Leading Culinary Destination: Peru

Peru has won the title of World’s Leading Culinary Destination for 2012-2017. The country is famous for its food, like ceviche, quinoa and potatoes. But also for its drinks, such as Pisco, the Peruvian national drink.

Other regularly nominated destinations in this category are:

  • Learn about the culinary tourism sector of competing destinations. Use this as inspiration to improve your product and marketing. For instance, culinary tourism in Peru.

Helpful marketing

No one likes when a business is by force trying to sell their products or services, at least not Finnish people. Tourism companies should use more helpful marketing, which means that you introduce the strengths and benefits of our products or services rather than use a phrase such as “buy now”. In helpful marketing, you create content that is helpful for customers and that creates value for your customers. In the end, it will also lead to better sales. Make the customer feel special and be interactive on social media channels.

Food culture as UNESCO World Heritage

Since 2010, UNESCO has accepted local food culture as Intangible Cultural World Heritage. This kind of status can give tourism destinations a competitive advantage. They can build their image as a culinary tourism destination around it.

Examples of food cultures in developing countries:

  • Armenia - Lavash, the preparation, meaning and appearance of traditional bread
  • Democratic People’s Republic of Korea - Tradition of kimchi making
  • Georgia - Ancient Georgian traditional Qvevri wine-making method
  • Morocco - Mediterranean diet
  • Mexico - Traditional Mexican cuisine
  • Turkey - Turkish coffee culture and tradition

The newest additions include:

  • Azerbaijan - Dolma making and sharing tradition
  • Azerbaijan, Iran (Islamic Republic of), Kazakhstan, Kyrgyzstan and Turkey - Flatbread making and sharing culture
  • Malawi - Nsima, culinary tradition
  • Tajikistan - Oshi Palav, a traditional meal
  • Uzbekistan - Palov culture and tradition

  • If your local cuisine has UNESCO World Heritage status, relate this to your product. For instance, a coffee tasting or tour in Turkey.
  • Clearly promote your local cuisine’s UNESCO status. Emphasise that this food culture is unique to your destination.

Focus on online customer experience!

As said in the beginning, there can be multiple ways to make customers happier by utilizing technology. Get started with the three ways introduced here, but remember that you can always develop ways that suit your company and customers better. In the end it all comes down to understanding the online customer experience!

Selecting smaller specialised tour operators

Smaller European tour operators specialised in culinary tourism or your destination offer the best opportunities. You can identify them via trade associations, events and databases.

  • Adventure Travel Trade Association (ATTA) - global trade organisation for the adventure travel industry. Organises the Adventure Travel World Summit. Search for members.
  • Food and Travel Magazine - international magazine about culinary tourism.
  • International Wine Tourism Conference, Exhibition & Workshop - annual wine and culinary tourism trade event. Dates and locations vary.
  • ITB - annual tourism trade event, March, Berlin.
  • UNWTO World Forum on Food Tourism - annual food tourism event, April, various locations.
  • Wanderlust - magazine for adventurous, authentic travel. Browse their tour operator directory.
  • World Food Travel Association (WFTA) - global association for the culinary travel sector. Organises FoodTrex London and the online FoodTrex Global summit.
  • World Travel Market - annual tourism trade event, November, London.

Generating direct sales

European culinary tourists increasingly book their holidays directly with local service providers. To increase your chances of direct sales, you can promote your product on (culinary) tourism websites/portals.

8 What are the end market prices for culinary tourism products?

Travellers have many destinations and types of holiday to choose from. This makes tourism a relatively price-sensitive and competitive industry. The price of a long-haul trip is determined by three factors:

  1. The exchange rate between the currencies of the country of origin and the destination country.
  2. The costs of transport to and from the destination country.
  3. The price of goods and services the traveller consumes in the destination country.

European tour operators are not open about the purchasing prices of their tourism products. According to industry experts, their margins vary between 10% and 25%. Prices of holiday packages vary widely as they depend on a lot of factors, such as:

  • availability
  • destination
  • modes of transport
  • travel period
  • number of travellers
  • length of stay
  • type of accommodation
  • activities included

  • Check which countries have cheap direct flights to your destination, for instance at Skyscanner. This gives you a competitive advantage in those countries.
  • You can compare prices for culinary travel products via portals like Lonely Planet Food & Drink.

Tourism Council WA has some useful online tools for pricing tours and accommodation. These help you determine the break-even point and ideal retail price of your tourism product.

Voir la vidéo: Voyage de Tourisme n1 - Séville (Février 2020).