Les 20 meilleurs restaurants japonais d'Australie, selon Yelp

Au cours des quelques années qui ont suivi, il semble évident que consommer à l'extérieur est devenu l'une des activités célèbres des générations plus jeunes et plus âgées. Nous avions eu plusieurs choix alors que de tels sujets étaient inquiets, avec une gamme exceptionnelle de restaurants ouvrant sur des fondations ordinaires. Si nous voulons consommer dans un restaurant japonais, nous n’avons plus besoin de chercher très longtemps pour en trouver un situé dans notre communauté. Si nous sommes d’accord pour un restaurant américain traditionnel, l’accord est essentiellement le même. Et dans lequel pouvons-nous chercher les restaurants que nous voulons? La réponse est simple: nous utilisons Internet.

L’entreprise de restauration a évolué à un point tel que les clients ont la possibilité de choisir des guides thaïlandais, japonais, mexicains ou japonais dans des restaurants situés dans la même région. La concurrence devenant de plus en plus féroce, Internet était considéré comme la meilleure région pour le commercialiser et tenter de vaincre d’autres restaurants. Nous décidons tous d’aller surfer et de chercher un restaurant japonais, de préférence pour en tester plusieurs avant de faire une dernière sélection. Nous pensons qu'Internet et ses ressources spécialisées offrent toutes les données que nous souhaitons, que nous soyons intéressés par un restaurant japonais ou américain. Et, fortuitement, des sites Web en ligne sont entièrement consacrés à cette préoccupation. La difficulté de vraiment choisir un restaurant n’est pas difficile, étant donné ces sources en ligne qui simplifient beaucoup le marché.

Si vous êtes à la recherche d’un restaurant japonais extraordinaire, La Jolla, pourquoi ne pas utiliser Internet pour trouver les bonnes affaires? Assurez-vous simplement que vous devenez membre de l'un de ces sites Web et profitez de toutes les bénédictions qui incluent la création d'un compte de club. N'oubliez pas que ces sites Web répertorient de nombreux lieux de restauration japonais et américains, sans parler d'autres cuisines ou ethnies. Vous devrez passer un certain temps à chercher le restaurant qui vous intéresse, mais à long terme, vous constaterez qu’il en a valu la peine.

Gagnez du temps et partez à la recherche d'un très bon restaurant américain. Personnalisez votre recherche et assurez-vous de découvrir des alternatives de recherche supérieures qui simplifient grandement les choses. Grâce à ces ressources en ligne spécialisées, vous obtiendrez peut-être des résultats précis à 100%, ce qui vous évitera de perdre beaucoup de temps. Vous pouvez trouver le contrat avec tous les restaurants japonais, sans plus mentionner les informations de contact et certaines cartes. C’est très utile, car vous n’avez pas besoin de pression pour chercher le voisinage du restaurant.

1. Colisée de nouilles Ganbaranba, Cairns, Queensland.

Échelle des prix: Moins de 15 $
Adresse: 7 / 12-20 Spence St, Cairns City QLD 4870
Téléphone: (07) 4031 2522

Bar à Sushi debout

Sashimi et boissons à prix raisonnable? Meilleur. Combo. Déjà. Standing Sushi Bar propose chaque jour des promotions attrayantes qui vous feront revenir encore et encore. Comme les jeudis, vous pouvez obtenir des sashimis au saumon à 3 $ et de la bière à 5 $!
Standing Sushi Bar, deux endroits, dont Odeon Towers et Marina One.

1. Tempura

Lorsque vous commandez des hors-d'œuvre, n'oubliez pas d'inclure un favori de tous les temps: le tempura.

Un des plats japonais les plus populaires, le tempura est un fruit de mer ou un légume recouvert de pâte à frire et frit. La crevette est l'ingrédient le plus populaire des fruits de mer pour ce plat, mais les autres ingrédients sont également délicieux à la cuisson dans le style tempura. Ceux-ci inclus:

1. Saïto

Saito est considéré par beaucoup comme le meilleur restaurant de sushi de tout Tokyo, dépassant même la maîtrise mondialement connue de Sukiyabashi Jiro. Admiré par les critiques gastronomiques internationaux et les gourmands locaux, le Saito Sushi est un petit bar 3 étoiles au guide Michelin doté de seulement huit places assises, situé dans le quartier de Roppongi à Tokyo. Le prix de la sélection du chef varie entre 150 et 200 USD. Vous pouvez vous attendre à déguster les meilleures coupes de maquereau, d'anguille, de poulpe et, bien sûr, de thon, provenant directement du marché aux poissons de Tsukiji.
Vous devrez réserver une place plusieurs mois à l'avance si vous voulez visiter cet endroit, car il est extrêmement recherché.

【Informations de base】
Nom: Sushi Saito
Adresse: 1-4-5, Roppongi, Minato-ku, Tokyo, 106-0032, Japon
Heures d’ouverture: du lundi au samedi de 12h à 22h et de 17h à 23h, le dimanche
Numéro de téléphone: (+81) 3-3589-4412

2. Wasai Japanese Kitchen, Adelaide, Australie du Sud.

Échelle des prix: $16-35
Adresse: 9/15 Field Street, Adelaide SA 5000
Téléphone: (08) 8221 6606

2. Sukiyabashi Jiro

Sukiyabashi Jiro est le restaurant de sushi dont tout le monde a entendu parler au moins une fois par sa mère. Le chef, Jiro Ono, a réalisé tout un documentaire sur son parcours de fabrication de sushis et sert toujours les clients dans son petit bar de Ginza. Le seul plat servi est le choix du chef, également connu sous le nom de omakase. Un tel omakase Bien sûr, vous recevrez environ 300 $, ou plus, si vous envisagez de commander une bouteille de saké avec votre repas.
Sukiyabashi Jiro, un restaurant récompensé de 3 étoiles au guide Michelin, est connu dans le monde entier. Il a été visité par l'ancien président Barack Obama, ainsi que par de nombreuses autres célébrités. Naturellement, obtenir une réservation est assez difficile, surtout si vous manquez de temps, mais l'expérience en vaut certainement la peine.

【Informations de base】
Nom: Sukiyabashi Jiro
Adresse: Bâtiment Tsukamoto Sogo B1, 4-2-15 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japon
Heures d'ouverture: du lundi au samedi de 11h30 à 14h, de 17h à 20h30, le dimanche fermé
Numéro de téléphone: (+81) 3-3535-3600
Site officiel: https: //www.sushi-jiro.jp

2. Soupe Miso

Si vous voulez commencer votre repas avec quelque chose de chaud et d'apaisant, essayez une soupe miso. La soupe miso japonaise moderne est une combinaison de bouillon dashi (poisson et varech) et de pâte de miso avec quelques garnitures. Les garnitures les plus populaires sont les algues, le tofu, la viande et les oignons nouveaux.

3. Ha-Lu, mont Hawthorn, Australie occidentale.

Échelle des prix: $16-35
Adresse: 401 Oxford St, Mount Hawthorn WA 6016
Téléphone: (08) 9444 0577

3. Arai Ginza

Si vous n’êtes pas prêt à dépenser entre 200 et 300 USD pour un seul repas, mais que vous souhaitez tout de même goûter des sushis de qualité supérieure à Tokyo, vous pouvez essayer Arai Ginza. L’année dernière, le lieu a reçu une étoile Michelin et le prix d’une pièce de 14 pièces. omakase Bien sûr, environ 100 $. L’approche du chef en ce qui concerne les sushis est un atout majeur: les morceaux de nigiri sont plus gros que d’habitude et le riz est assaisonné. Vous ne quitterez certainement pas cet endroit en quête d’un ramen d’Ichiran à 10 $ - et c’est une excellente chose à savoir sur un bar à sushis. L’endroit accueille principalement des locaux et des clients réguliers, mais il est assez courant de voir des étrangers y manger également.

【Informations de base】
Nom: Sushi Arai
Adresse: 8-10-2 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japon
Heures de bureau: du lundi au dimanche de 12h00 à 13h30, de 17h00 à 23h00, fermé le mercredi.
Numéro de téléphone: (+81) 3-6264-5855

3. Carpaccio

Si vous souhaitez commencer votre repas avec quelque chose de plus moderne, essayez le carpaccio de saumon ou de bœuf Wagyu.

Le carpaccio est excellent comme amuse-gueule, car il est à la fois léger et savoureux et vous ouvrira l'appétit pour le prochain plat. Cette Un plat fusion japonais-italien est généralement servi avec une vinaigrette au ponzu ou au yuzu.

4. Izakaya Den, Melbourne, Victoria.

Échelle des prix: $36-70
Adresse: 114 Russell St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9654 2977

Chikuwa Tei

Rappelant les restaurants et les izakayas situés dans les allées de Tokyo, Chikuwa Tei propose des classiques japonais familiers qui vous ouvriront l’appétit. Envie de prime nigiri-sushi? Vous ne pouvez pas vous tromper avec les oto-sushi fondants dans la bouche, qui présentent la partie la plus grasse du ventre de thon. N'oubliez pas non plus d'essayer leur gamme de makimono (sushis roulés), avec des sélections de tempura et de crabes à carapace molle.
Chikuwa Tei, 9, chemin Mohamed Sultan, Singapour 238959

4. Shinohara Ginza

Si vous en avez assez d’entendre dire sushi, sushi, que lorsque vous parlez de cuisine japonaise, vous voudrez peut-être plus essayer la tradition culinaire la plus prisée du Japon, connue sous le nom de kaiseki. Kaiseki désigne un repas composé de plusieurs plats, comprenant un ou plusieurs entrées, un sashimi, une soupe, un plat mijoté, un plat cuit à la vapeur, un plat grillé et un dessert. Le concept de kaiseki est de maximiser la saveur de chaque ingrédient utilisé - c’est pourquoi le repas est généralement très saisonnier, car il tire le meilleur parti des préparations disponibles chaque mois. Bien que le kaiseki soit mieux connu à Kyoto, son lieu de naissance, Shinohara à Ginza est un excellent restaurant pour en profiter à Tokyo. Un cours vous coûtera 300 $ et plus, et il est préférable d’être présenté par un habitué, le seul autre moyen de faire une réservation étant par téléphone.

【Informations de base】
Nom: Ginza Shinohara
Adresse: 2-8-17, Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japon
Heures d'ouverture: Lun-Sam 17h-23h, dimanche fermé
Numéro de téléphone: (+81) 3-6263-0345

5. Sokyo, Pyrmont, Nouvelle-Galles du Sud.

Échelle des prix: Au-dessus de 71 $
Adresse: Niveau G, The Darling The Star /, 80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
Téléphone: (02) 9657 9161

Ikoi Japanese Restaurant

Les buffets japonais à volonté vous font-ils battre le cœur? Ensuite, Ikoi devrait être votre restaurant préféré à Singapour. C’est l’un de nos meilleurs choix lorsque nous avons besoin d’un festin complet, mais il faut savoir que vous devez réserver tôt pour éviter les déceptions. Si vous avez une grosse portion à nourrir, demandez la salle privée (jusqu’à 12 personnes) pour des sashimis à écoulement libre et des bouchées de sushi classiques.
Restaurant japonais Ikoi, n ° 01-01, hôtel Miramar, 401 Havelock Road, Singapour 169631

Les sushis dans cet élégant établissement de Tiong Bahru sont des objets de beauté, et nous les aimons comme un style aburi légèrement calciné. Si vous aimez une variété d'assiettes japonaises modernes pour accompagner vos délicieux bouchées, commandez des créations comme le wagyu tataki et le carpaccio de truffes au hotate en plus d'articles comme le sashimi assorti de qualité supérieure.
IKYU, 5 rue Yong Siak, Singapour 168643

5. Tagetsu

Bien que le kaiseki ne soit jamais bon marché, il y a des gens qui ne veulent pas gaspiller la moitié de leurs économies de voyage avec un seul repas - et c’est parfait. Entrez Tagetsu, un petit restaurant dans le quartier Omotesando de Tokyo, qui propose d’incroyables cours de kaiseki à moins de 200 $. Vous pouvez même prendre un repas de saison à midi, ce qui ne vous coûtera que 80 $ à 100 $. Bien que la nourriture soit considérée comme excellente (malgré les prix peu élevés), il n’est pas difficile non plus d’obtenir une réservation à Tagetsu.

【Informations de base】
Nom: Tagetsu
Adresse: 3-13-1, Kitaaoyama, Minato-ku, Tokyo, 107-0061, Japon
Heures d'ouverture: du lundi au samedi de 11h30 à 14h, de 18h à 23h, le dimanche fermé
Numéro de téléphone: (+81) 3-6450-5991

La maison ramen

Ok, ne vous laissez pas berner par son surnom. Les ramen sont peut-être bons, mais les sushis sont tout aussi satisfaisants, surtout lorsque vous avez besoin de votre dose de nourriture à trois heures du matin. Oui, ce joint est ouvert jusqu'à 6h du matin. Nos favoris sont le sushi au bœuf incendié, le sashimi au thon et le maki unagi. Lavez le tout avec une canette de Sapporo bien fraîche.
La maison de ramen, 6 rue courte, Singapour 188213

1. Sushi

Dégustez des fruits de mer frais sur une cuillerée de riz cuit en commandant des sushis. Voici quelques variantes de sushi que vous devriez essayer:

  • Thon
  • Limande à queue jaune
  • Saumon
  • Loup de mer
  • Crabe des neiges
  • Coquille
  • Oeufs de saumon

6. Nine Fine Food, Highgate, Australie occidentale.

Échelle des prix: $36-70
Adresse: 227 rue Bulwer, Highgate WA 6003
Téléphone: (08) 9227 9999

7. Maedaya, Richmond, Victoria.

Échelle des prix: $16-35
Adresse: 400, chemin Bridge, Richmond VIC 3121
Téléphone: (03) 9428 3918

6. Fukamachi

Si vous préférez quelque chose de plus savoureux et copieux, le tempura peut être une bonne option. Vous pensez peut-être que le tempura est une fixation bon marché pour frire votre riz ou vos nouilles. Cependant, ce n’est pas exactement le cas au restaurant Fukamachi de Kyobashi à Tokyo: ils prennent la tempura au niveau supérieur. Un niveau qui a été récompensé par une étoile Michelin - et si cela ne vous convainc pas d’essayer, je ne sais pas ce qui pourrait. Quant au menu et aux prix, ils offrent trois options - tempura sur riz ordinaire, sur riz tempura et sur riz trempé dans un bouillon de thé vert. Tous ces cours se vendent moins de 90 dollars, mais vous pouvez également opter pour un simple bol de tempura au déjeuner pour 25 dollars.

【Informations de base】
Nom: Tempura Fukamachi
Adresse: 2-5-2, Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo, 104-0031, Japon
Heures d'ouverture: du mardi au vendredi de 11h30 à 14h, de 17h à 22h, le samedi de 12h à 15h et de 17h à 22h, le dimanche et le lundi fermés
Numéro de téléphone: (+81) 3-5250-8777

Koh Grill et Sushi Bar

Si vous n’avez pas entendu parler de Shiok Maki, vous avez peut-être vécu sous un rocher. Situé au quatrième étage de Wisma Atria, ce bar à sushi de style fast-food sert le célèbre Shiok Maki, un rouleau de style maki. Il existe deux versions et nous devons dire que les deux sont également stellaires. Le secret réside dans la sauce: elle est crémeuse, salée et, faute de meilleur mot, shiok!
Koh Grill and Sushi Bar, 435 Orchard Road, Centre commercial Wisma Atria n ° 04-21, Singapour 238877

2. Sashimi

Si vous voulez manger du poisson cru ou des fruits de mer moins le riz, commandez un sashimi. Lorsque vous trempez les beaux morceaux de poisson cru finement tranchés dans la sauce soja et le wasabi, votre envie de fruits de mer frais sera définitivement satisfaite.

Les types de fruits de mer les plus populaires qui sont souvent servis comme sashimi sont:

8. Aisuru Sushi, Perth, Australie occidentale.

Échelle des prix: $16-35
Adresse: 208 William St, Perth WA 6000
Téléphone: (08) 9328 8578

7. Ishibashi

Vous ne pouvez pas dire que vous avez expérimenté la cuisine japonaise sans goûter à leurs plats à la fondue et à leur viande. Et il n’ya pas de meilleur moyen de les essayer tous les deux en même temps qu’un bon vieux repas de sukiyaki - de préférence à Ishibashi Tokyo. Cet hôtel a été récompensé par une étoile au guide Michelin, mais ce n’est pas le problème ici: vous pouvez obtenir un copieux plateau de délicieux wagyu marbré, ainsi que des apéritifs, des plats d’accompagnement et des desserts pour seulement 140 $! Ishibashi propose une cuisine de style washitsu (dans une salle japonaise où vous êtes supposé de retirer vos chaussures et de vous asseoir sur un tatami, alors assurez-vous de porter les chaussettes assorties.)

【Informations de base】
Nom: Ishibashi
Adresse: 3-6-8, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0021, Japon
Heures de bureau: du lundi au vendredi de 17h00 à 21h30, week-ends et jours fériés fermés
Numéro de téléphone: (+81) 3-3251-3580

C'étaient sept restaurants à Tokyo où vous pourrez découvrir une cuisine japonaise authentique. Kaiseki, chefs de sushi réputés dans le monde entier, humbles tempura et hotpots, la cuisine japonaise est une découverte sans fin - alors, ne manquez pas cette occasion!

Sushi Jin

Sushi Jin rejoint les autres grands restaurants japonais du groupe Les Amis (Aoki et Shabu Shabu Gen) et propose les ingrédients les plus frais et les plus aériens du marché mondialement réputé de Tsukiji à Tokyo. - Sugoi! Sushi Jin ne peut accueillir que 38 personnes. Assurez-vous donc de faire vos réservations.
Sushi Jin, # 01-11 / 12 Owen Link, un hôtel Farrer & Spa, 1 rue Farrer Park Station, Singapour 217562

3. Rouleaux

Les meilleurs restaurants japonais proposent également une variété de makis ou de petits pains. Assurez-vous goûter à la fois traditionnel et fusion rouleaux pour donner à votre palais une incroyable expérience gustative.

Certains des meilleurs rouleaux que vous devez essayer sont:

  • Rouleau californien
  • Rouleau de thon
  • Rouleau de saumon
  • Rouleau de concombre
  • Rouleau de peau de saumon
  • Rouleau de thon épicé
  • Rouleau arc-en-ciel
  • Rouleau de crabe à carapace molle
  • Rouleau de crabe au four

9. Marumo, Nedlands, Australie occidentale.

Échelle des prix: $36-70
Adresse: 22/145 Stirling Hwy, Nedlands WA 6907
Téléphone: 0431 040 899

Tomi Sushi

Ouvert en 1954 à Niigata, l'établissement s'est aventuré hors du Japon en 2010, le premier arrêt étant le soleil de Singapour - cri! Si vous adorez le sashimi, vous serez heureux de savoir qu’ils sont tranchés et très frais. Vous vous sentez aventureux? Essayez le Ankimo, un foie de poisson-ange.
Tomi Sushi, Novena Square # 02-11, Centre commercial Novena Square, 238 Thomson Road, Singapour 307683

10. Sake, Brisbane, Queensland.

Échelle des prix: Au-dessus de 71 $
Adresse: 1, 45 Eagle St, Brisbane QLD 4000
Téléphone: (07) 3015 0557

Le Sushi Bar

Il y a toujours une file d'attente pour entrer dans cet assemblage sans fioritures, mais nous attendrions patiemment des délices comme leur chirashi don (disponible en trois prix différents - triés selon la «qualité» et la quantité de garnitures) et le rouleau de saumon aburi . Tout est aussi très pratique pour le portefeuille.
Le Sushi Bar, Le Sushi Bar, # 04-28 Far East Plaza, 14 Scotts Road, Singapour 228213

1. grillé

Les restaurants japonais les plus populaires sont connus pour leur délicieux et copieux plats grillés.

Certains des éléments de menu grillés les plus recherchés sont:

  • Bar grillé
  • Poulet grillé épicé
  • Côtelettes d'agneau grillées
  • Filet mignon à la Kobe grillé
  • Filet mignon au poivre

11. Menya Noodle Bar, Sydney, Nouvelle-Galles du Sud.

Échelle des prix: Moins de 15 $
Adresse: Boutique 2, 1 Market St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9267 4649

Wasabi tei

Les fans de nigiri hardcore seront ravis des tranches généreuses (très épaisses) de Wasabi Tei de poisson cru frais et sucré. Le petit restaurant ne peut accueillir qu’une quinzaine de personnes et tout le monde doit commander un plat principal pour ne pas être obligé de quitter.
Wasabi Tei, # 05-70 Far East Plaza, 14 Scotts Road, Singapour 228213

12. Nao Japanese, Perth, Australie occidentale.

Échelle des prix: Moins de 15 $
Adresse: 117 Murray St, Perth WA 6000
Téléphone: (08) 9325 2090

3. Braisé

Les Japonais sont également connus pour leur plats braisés ou nimono. En tant que tel, vous devez essayer ces plats lorsque vous êtes dans un restaurant japonais:

  • Côtes courtes braisées Wagyu (ou autres viandes)
  • Aubergines braisées
  • Viande à la japonaise à la braisée lente

13. Oiden, Sydney, Nouvelle-Galles du Sud.

Échelle des prix: Moins de 15 $
Adresse: 12 / 537-551 George Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9267 1368

Sabar

Sabar est obsédé par le nombre de sièges compris entre 38 et 38, 38 au menu, même le poisson saba utilisé dans tous ses plats mesure exactement 38 cm! Si vous ne craignez pas le maquereau, ce restaurant de spécialités est fait pour vous. Procurez-vous le toro-saba sushi du restaurant, un plateau de cinq plats avec des tranches de maquereau fraîches, ou si tout le menu vous semble délicieux, pourquoi ne pas vous procurer leur teishoku de sushi? Vous aurez l’occasion de goûter un peu de chaque!
Sabar, Wisma Atria niveau 4, 435 Orchard Rd, Singapour 238877

4. Nouilles

La cuisine japonaise est également connue pour ses plats de nouilles. Voici certaines de leurs options les plus connues et les mieux connues:

Complétez votre plat principal avec le droit plats d'accompagnement. Certaines des options les plus délectables que vous pouvez choisir sont:

  • Riz Takikomi
  • Patates douces japonaises au beurre d'érable
  • Shishito purée de pommes de terre
  • Aubergines japonaises grillées
  • Asperges et champignons sautés
  • Haricots verts émaillés

Vous trouverez tous ces plats succulents et savoureux dans un restaurant de cuisine japonaise réputé de votre région.

Tatsuya

Tous les amateurs de sushis sérieux sauront que Tatsuya a parmi les meilleurs sushis Aburi de la ville. Dirigé par le chef Ronnie qui a remporté le prestigieux chef du World Gourmet Summit Asian Ethic pendant deux ans, on peut s'attendre à une qualité exquise dans ce luxueux resto japonais. Le menu est saisonnier, ce qui signifie que vous ne recevez que les produits les plus frais. Venez ici pour le déjeuner, leur menu comprend les mêmes plats que ceux servis pour le dîner, mais ils sont beaucoup plus conviviaux pour vos poches.
Tatsuya, hôtel Goodwood Park, 22 Scotts Road, Singapour 228221

14. Ichi-ban Boshi, Sydney, Nouvelle-Galles du Sud.

Échelle des prix: Moins de 15 $
Adresse: 2, Les Galeries, 500 George St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9262 7677

Hakumai Sushi

De la variété de riz premium Koshihikari à la sauce de garniture spécialement concoctée, tous les sushis chez Hakumai Sushi sont préparés avec les meilleurs ingrédients. Laissez au chef le soin de vous procurer le Sushi Omakase, qui comprend un assortiment de sushis, kawahagi, soupes et glaces de qualité supérieure.
Sushi Hakumai, # 01-50A, Place Internationale, 10 Anson Road, Singapour 079903

15. Hakataya Ramen, Sunnybank, Queensland.

Échelle des prix: Moins de 15 $
Adresse: Boutique 27B Sunnybank Plz, Sunnybank Queensland, Sunnybank, Queensland 4109
Téléphone: (07) 3344 1313

Aller en ligne

Utilisez Internet pour rechercher les restaurants japonais les plus recommandés. Lire les commentaires et commentaires des dîners passés et fidèles. Vous pouvez également consulter le menu du restaurant si vous pouvez le trouver sur leur site Web et sur d’autres sites de critiques de restaurants.

Ki-Sho

Dirigé par le chef Hamamoto, cet ancien chef de Waku Ghin met à profit sa riche expérience pour créer une expérience culinaire inoubliable dans ce restaurant d'omakase. Bien que vous ne puissiez pas choisir vos sushis, vous pouvez être assurés que vous serez agréablement surpris par les créations du chef pendant que vous savourez votre repas de huit à dix plats. Toujours faire confiance au chef!
Ki-Sho, 29 Scotts Rd, Singapour 228224

16. Menya Mappen, Sydney, Nouvelle-Galles du Sud.

Échelle des prix: Moins de 15 $
Adresse: 11 / 537-551 George St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9283 5525

Regardez la ligne à l'extérieur du restaurant

Si vous passez devant un restaurant japonais et qu'il y a toujours des gens dehors faisant la queue pour entrer, prenez un indice et essayez également cet établissement. Si vous ne voulez pas attendre trop longtemps pour une table, vérifiez si vous pouvez en réserver une via un appel téléphonique ou le site Web du restaurant.

Misaki

Si vous voulez impressionner vos homologues japonais des affaires, Misaki est l’endroit idéal. Avec son intérieur moderne et élégant et ses chefs dévoués, ce restaurant intime sert une multitude de sets de sushis exquis. Offrez-vous leur ensemble de sushis de luxe assorti qui se vend à 52 $ - un festin soigneusement préparé pour les yeux et le palais. Parmi les autres plaisirs, il faut absolument essayer le bara chirashi teishoku.
Misaki, 2 Marina Boulevard, T3 n ° 02-08, tour 3 MBFC, centre commercial Marina Bay Link, Singapour 018984

17. Sakura Kaiten, Melbourne, Victoria.

Échelle des prix: $16-35
Adresse: 61 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9663 0898

Demander des recommandations

Vous pouvez également interroger vos amis ou collègues sur les restaurants japonais qu’ils ont essayés. Demandez-leur de vous recommander des plats que vous devriez d'abord essayer.

En trouvant un restaurant japonais de qualité, vous pourrez savourer les meilleurs plats japonais. Vous pouvez également vous attendre à une aventure gastronomique unique dans la cuisine japonaise.

Si vous êtes à Abu Dhabi, vous n’avez pas à chercher loin pour savourer une variété de délicieux plats japonais contemporains. Ici, chez KOI, nous avons un menu complet conçu par nos chefs japonais professionnels que vous pouvez facilement choisir.

Faites une réservation en ligne maintenant, ou appelez-nous pour découvrir ce que nous avons à offrir.

Restaurant Aoki

Ce resto japonais haut de gamme propose des sièges au premier rang pour voir les chefs en action, les regarder préparer avec délicatesse votre repas et vous le servir avec la plus grande précision. En plus de servir un bol moyen de mazechirashi, le menu propose également des ensembles de sushis de qualité. Commandez le nigiri shushi tokusen (60 $) qui comprend neuf types de sushis et un rouleau de maki.
Restaurant Aoki, 1 Scotts Road, # 01-19 Shaw Centre, Singapour 228208

18. Ryo's Noodles, Crows Nest, Nouvelle-Galles du Sud.

Échelle des prix: $16-35
Adresse: 125 rue Falcon, nid de corneilles NSW 2065
Téléphone: (02) 9955 0225

Shinji par Kanesaka

Quand il s’agit de cuisine japonaise décadente, il n’ya pas beaucoup d’autres aussi élégantes que Shinji de Kanesaka. Formé par le chef Shinji Kanesaka, détenteur de deux étoiles Michelin, cet établissement très vénéré - il y a même un comptoir de sushis sculpté dans le tronc d'un hinoki de 220 ans - sert des menus sans chichis mais formidables qui proposent des sushis et des sashimis frais ensembles de neuf, 12 ou 15 pièces. Sans parler des ensembles d'omakase exquis qui peuvent éliminer toutes sortes de balles courbes gastronomiques!
Shinji de Kanesaka, deux sites, dont St. Regis et le Carlton Hotel

19. Cacahuètes Pourpres, Melbourne, Victoria.

Échelle des prix: Moins de 15 $
Adresse: 20/620 Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9620 9548

Kinki

Mentionnez les restaurants de sushis et vous penserez aux lieux à l’air zen avec un air de formalité. Kinki brise les stéréotypes avec son utilisation somptueuse d’art du graffiti et ses lanternes rouges criardes suspendues autour du restaurant. Dînez dans cet établissement rebelle de la CDB (il possède également un bar chic sur le toit), avec des sélections de sushis non conventionnelles telles que le spider maki (un sushi à base de crabes à carapace molle et d’avocat) et de dragon maki, faits avec de l’anguille, du tempura de crevette et de l’avocat.
Kinki, 70 Collyer Quay, bureau de douane n ° 02-02, bureau de douane, Singapour 049323

20. Akachochin, South Wharf, Victoria.

Échelle des prix: $16-35
Adresse: Promenade du quai 33 sud, quai sud VIC 3006
Téléphone: (03) 9245 9900

Shiraishi

Shiraishi est fier de servir des sushis de style edomae, où les fruits de mer pêchés dans les eaux de Tokyo sont préparés frais avec l'ajout de sauce soja, de vinaigre et de wasabi. Arrêtez-vous pour déjeuner avec leur edomae special 1.5, qui comprend 15 différentes bouchées de sushi, ou faites le plein de sashimis et sushis en même temps que le cours de nagisa sushi, un plat de saison contenant à la fois une soupe au thon.
Shiraishi, n ° 7 Raffles Avenue, The Ritz- Carlton, n ° 03-01 / 02, Millenial Singapore, Singapour 039799

Restaurant Shoukouwa

Dire que ce restaurant est une étoile montante est un euphémisme. Lancé en mars 2016, ce resto de sushi a battu d’autres établissements prestigieux pour décrocher deux étoiles au guide Michelin de Singapour. Ce restaurant gastronomique de huit places, dirigé par le groupe Emmanuel Stroobant, se distingue par son menu omakase composé d'ingrédients frais du marché aux poissons de Tsukiji. Bien que leurs services de table - Miyabi (380 $ ++) et Hana (480 $ ++) - soient un peu chers, ils valent absolument tous les dollars.
Restaurant Shoukouwa, # 02-02A Un Fullerton, 1 Fullerton Road, Singapour 049213

Megumi Japanese Restaurant

Probablement l’un des secrets les mieux gardés du pays, cet établissement japonais est peut-être bon marché, mais il n’est certes pas superficiel sur la qualité. Les tranches de sashimi sont fraîches et légèrement surdimensionnées - perfection quand superposées sur du riz vinaigré pressé.
Restaurant japonais Megumi, 443 Joo Chiat Road, Singapour 427656

Tampopo

Cette franchise japonaise a plusieurs points de vente disponibles, mais notre préféré doit être sa succursale de la Cour de Liang, où vous rencontrerez souvent de nombreux expatriés japonais en train de dîner. Avez-vous besoin d’un indicateur plus clair de son authenticité et de sa qualité? Si vous voulez un vrai régal, commandez le set à sushi Tampopo Tokusen: offrez-vous des oursins, des œufs de saumon, du thon gras et de l’anguille grillée. Les rouleaux ici - le rouleau de saumon et de crabe est un gagnant - vous laisseront également bourré.
Tampopo, centre commercial Liang Court n ° 01-23 / 24, 177 River Valley Road, Singapour 179030

Akira Retour

Le chef primé Akira Back a récemment fait ses débuts à Singapour avec l'ouverture du JW Marriott Singapore South Beach. Le menu propose une cuisine japonaise moderne avec une touche coréenne, tout en mettant l'accent sur les produits de saison. Il propose actuellement un menu de trois plats et vous pouvez commander un sushi moriawase - une sélection triée sur le volet (et faite à la main) du nigiri le plus frais en provenance du marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo.
Akira Back, JW Marriott Singapour South Beach, 30 Beach Road, Singapour 189763